Портал городских новостей

Больше новостей на сайте vm.ru

Алексей Немерюк: Окрошка и каши пришлись по нраву болельщикам

21:28 10 июля 2018

Министр столичного правительства, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк в редакции газеты «Вечерняя Москва»
Фото: Александр Кожохин, "Вечерняя Москва"

ЭКСКЛЮЗИВ «ВМ»! Во вторник, 10 июля, в эфире сетевого вещания «ВМ» министр столичного правительства, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк подвел предварительные итоги работы общепита во время чемпионата мира по футболу.

По его словам, Москва готовилась на протяжении четырех лет к мировому футбольному первенству. Миллионы фанатов со всей планеты посетили российскую столицу и другие города, где проходили матчи.

— Предприятия общественного питания выдержали натиск всех туристов. Рост оборота столичного общепита был как минимум двукратный, а по отдельным позициям — десятикратный, — рассказал Алексей Немерюк.

This browser does not support the video element.

10:10 10 июля 2018

Развитие общепита и торговли в Москве. В гостях у редакции "ВМ" Алексей Немерюк

 

Иностранным болельщикам понравились блюда русской кухни. Популярными стали окрошка, куриный бульон, гречневая и перловая каши, морсы и пироги.

— Те же испанцы с удовольствием меняли свой гаспачо на окрошку, — добавил он.

На завтрак зарубежные гости пробовали ряженку, кефир — ту кисломолочную продукцию, которая непопулярна в других странах.

Александр Кожохин, "Вечерняя Москва"
Во время визита в редакцию газеты «Вечерняя Москва» Алексей Немерюк (справа) встретился с главным редактором Александром Куприяновым (слева)

А вот объем продаж крепкого алкоголя упал в среднем на четверть. Зато пива стали пить больше: поначалу не все кафе были готовы к наплыву любителей этого напитка. Но подвоз осуществлялся быстро, а впоследствии рестораторы заранее пополняли запасы в барах.

— Нехватки продуктов не было, — резюмировал министр.  

Подробное интервью с Алексеем Немерюком читайте в ближайшее время на нашем сайте.